Sorbet Anggur Hitam
Jenis: Manisan Rumah: Home Saiz Hidangan: 4 hidangan
Ramuan:
4 cawan anggur biru-hitam California tanpa biji, bilas
1/4 cawan gula
1/2 sudu kecil kulit lemon
1 sudu besar jus lemon segar
Fakta Pemakanan:
Kalori 163; Protein 1 g; Lemak 1 g; Kalori daripada Lemak 5 %; Karbohidrat 41 g; Kolesterol 0 mg; Serat 1.6 g; Natrium 3 mg.
Arahan:
Kisar anggur, gula, kulit lemon dan jus dalam pengisar hingga campuran menjadi puri. Tuang campuran ke dalam kuali dan didihkan atas api besar. Biarkan mendidih selama 30 saat, kemudian angkat dari api. Tapis puri dengan penapis halus dan buang hampasnya. Sejukkan dalam peti sejuk, kemudian letakkan dalam bekas sejuk beku aiskrim mengikut arahan pengilang atau sejuk bekukan dalam bekas cetek, kacau setiap 10-15 minit hingga sejuk beku.
